Cangkir panggang, atanapicangkir cupcake, atanapi liner cupcake nyaéta cangkir kertas alit pikeun neundeun adonan kue nalika dipanggang, biasana gaduh lapisan anti minyak. Éta nyegah kue nempel dina cetakan, ngagampangkeun miceun cetakan, sareng tiasa dianggo langsung Bungkusan pikeun ngajaga kabersihan. Éta paling sering didamel tina kertas tahan minyak atanapi aluminium foil, sareng tahan panas. Éta aya dina rupa-rupa bentuk sapertos buleud sareng pasagi sareng tiasa dianggo deui atanapi dibuang. Ku alatan éta, éta mendakan aplikasi boh dina baking bumi sareng panggunaan komérsial.
Naon bédana antara cangkir panggang sareng lapisan cupcake?
Cangkir panggang Singkatna, béda jeung liner cupcake: cangkir baking dipaké misah, liner kudu dipaké bareng jeung citakan, éta bédana anu pangpentingna.
Cangkir kue biasana cangkir tunggal anu tiasa disimpen langsung kana oven. Éta didamel tina bahan anu langkung kandel (contona silikon, kertas tahan panas, atanapi aluminium foil) anu tiasa tahan adonan kue sorangan, sareng paling cocog pikeun dipanggang langsung sareng dibuka cetakanna.
Alas cupcake (kertas Baki) leuwih ipis, utamana dipaké pikeun ditempatkeun di jero citakan pikeun nyegah lengket, biasana perlu dipaké sareng citakan logam atanapi silikon, lolobana kertas sekali pakai, anu aya pola atanapi warna, utamana pikeun tujuan hiasan sareng anti lengket.
Cupcake jenis naon anu pangsaéna?
Cupcake anu pangsaéna kedah nyumponan tilu kriteria: tahan minyak, tahan panas, sareng henteu lengket kana cetakan. Kami nyarankeun lapisan cupcake anu kandel sareng tahan minyak kalayan pilem polietilen kelas dahareun di jerona, anu bakal nyegah bocor minyak nalika dipanggang sareng ngagampangkeun dicabut tina cetakan. Lapisan aluminium foil ogé saé pisan, khususna pikeun dipanggang dina suhu luhur, sabab mastikeun manaskeun kue anu rata. Hindarkeun mésér lapisan anu ipis teuing, sabab gampang kaduruk sareng cacad. Lapisan cupcake kertas bodas tahan minyak anu dianggo ku toko roti biasa saé, murah, sareng praktis.
Naon anu tiasa dianggo pikeun ngagantikeun liner cupcake? Upami anjeun teu gaduh cetakan cupcake, tong hariwang, aya seueur barang sanés anu anjeun tiasa anggo salaku gaganti. Anjeun tiasa motong kertas roti janten bentuk bunderan, tilepkeun teras lebetkeun kana cetakan supados henteu lengket. Upami anjeun gaduh cetakan silikon pikeun ngadamel muffin, éta bakal langkung merenah. Kantun tuang adonan kana cetakan, panggang, bersihan, sareng dianggo deui sababaraha kali. Upami anjeun teu gaduh, anjeun tiasa nganggo foil timah pikeun ngadamel cangkir alit. Sanaos sigana henteu pikaresepeun sacara estetis, éta bakal saé pikeun ngadamel kue. Mangkok keramik alit sareng cangkir kaca di bumi ogé tiasa kapaké, émut waé pikeun ngalapisna ku lapisan minyak heula. Nanging, ati-ati ulah nganggo kertas cetak atanapi koran salaku gaganti, sabab henteu aman dina suhu anu luhur. Upami anjeun teu gaduh bahan-bahan ieu, cukup oleskeun lapisan minyak tambahan sareng taburkeun tipung kana cetakan. Cabut cetakan kalayan ati-ati sareng anjeun tetep bakal suksés.
